Barquettes au poisson boucané
Barquettes au poisson boucané
Portions
Temps de Préparation
18
barquettes environ
10
minutes environ
Temps de Cuisson
15
minutes environ
Portions
Temps de Préparation
18
barquettes environ
10
minutes environ
Temps de Cuisson
15
minutes environ
Ingrédients
0.5
oignon
1
branche
de ciboule
cives
1
piment végétarien
1
gousse
d’ail
150
g
de poisson boucané
émietté
2
œufs
80
g
de crème liquide
2
pincées
de sel
300
g
de pâte brisée
Du beurre
ou de l’huile
Instructions
Préparer les ingrédients. Préchauffer le four à 180 degrés.
Mixer l’oignon, le poisson boucané, le piment végétarien, et l’ail afin d’obtenir une pate homogène. Réserver.
Mélanger les œufs et la crème liquide. Ajouter les pincées de sel. Réserver.
Foncer les moules à barquette, préalablement huilés ou beurrés.
Garnir les barquettes de farce au poisson boucané.
Ajouter une ou deux cuillères à café de mélange œuf/crème liquide.
Enfourner une quinzaine de minutes. Laisser refroidir avant de déguster.