Confiture Zoreil Milat
Confiture Zoreil Milat
Portions Temps de Préparation
500g de confiture environ 30minutes environ
Temps de Cuisson
60minutes environ
Portions Temps de Préparation
500g de confiture environ 30minutes environ
Temps de Cuisson
60minutes environ
Ingrédients
  • 600g de goyavesmûres épluchées égrenées et coupées en quartier Info
  • 600g de sucre de canne
  • 300ml d’eau
  • 0.5cuillères à café de muscade en poudre Info Acheter
  • 0.5cuillère à café de cannelle en poudre Info Acheter
  • 1cuillère à café de vanille liquide Info Acheter
  • 1cuillère à café d’amande amère Acheter
  • 1cuillère à café de zeste de citron vert Acheter
  • Quelques gouttes de jus de citron vert Acheter
Instructions
  1. Faire bouillir dans une grande casserole, l’eau avec le sucre et les épices, jusqu’à ce que la préparation devienne un sirop.
  2. Quand le sirop commence à napper la cuillère en bois c’est qu’il est prêt.
  3. Ajouter ensuite, les quartiers de goyave. Faire cuire à découvert et à feu moyen pendant 1 heure environ.
  4. La préparation doit s’apparenter à une confiture avec des morceaux. En fin de cuisson ajouter quelques gouttes de jus de citron vert.
  5. Laisser tiédir avant de transvaser dans un bocal hermétique.