Jus de carambole
Jus de carambole
Portions Temps de Préparation
2litres de jus environ 15minutes
Portions Temps de Préparation
2litres de jus environ 15minutes
Ingrédients
  • 1,5kilos de carambolesmûres Info
  • 0,5 citron vert(le jus) Acheter
  • 1,5litres d’eau
  • Du sucreà convenance
Instructions
  1. Laver les caramboles à l’eau. Puis couper les extrémités et enlever les arrêtes des fruits (cette partie est un peu amer mais c’est facultatif).
  2. Puis couper les caramboles en quatre. Oter les graines.
  3. Il est important d’enlever les graines car elles ne sont absolument pas digestes.
  4. Mixer dans un blender les caramboles avec l’eau. (Il est possible aussi d’utiliser une centrifugeuse). Passer au tamis la préparation obtenue.
  5. Ajouter le jus de citron vert et sucrer à convenance.
  6. Réserver au frais.
Notes

Déguster bien frais.