Ma sauce chien
Ma sauce chien
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Préparation
10minutes
Ingrédients
  • 1petite tomate coupée en petits dés
  • 1petit oignon coupé en petits dés
  • 1 piment végétarien finement ciselé Acheter
  • 1cuillère à café de pâte de piment végétarien ou piment fort Acheter
  • 2petites branches de persil hachées finement
  • 1branche de ciboule finement hachée (cives) Acheter
  • 1 citron vert(le jus) Acheter
  • 1gousse d’ail épluchée et râpée
  • 100ml d’eau tiède
  • 3cuillères à soupe de sauce soja claire(facultatif : dans la recette de base on n’en met pas) Acheter
  • 2cuillère à soupe d’huile
  • Du sel à convenance
Instructions
  1. Dans un petit bol, disposer la tomate, le piment végétarien l’oignon, la ciboule, l’ail et le persil. Ajouter le jus de citron, la sauce soja claire (facultatif) et le sel à convenance. Verser l’eau tiède. Mélanger.
  2. Ajouter la pâte de piment végétarien ou de piment fort. Puis ajouter l’huile. Mélanger. Laisser reposer la sauce 10 minutes avant utilisation.
Notes

Tu peux mettre ta sauce dans un bocal hermétique et la conserver au frais pendant une semaine environ.