Maïzena Koekjes (biscuits à la fécule de maïs)
Maïzena Koekjes (biscuits à la fécule de maïs)
Portions Temps de Préparation
40biscuits environ 15minutes environ
Temps de Cuisson
20minutes environ
Portions Temps de Préparation
40biscuits environ 15minutes environ
Temps de Cuisson
20minutes environ
Ingrédients
  • 100g de sucre
  • 125g de beurre doux pommade
  • 1cuillère à café de vanille liquide
  • 1 œuf
  • 250g de fécule de maïs(maïzena)
  • Des micro billes en sucre multicolore
Instructions
  1. Préchauffer le four à 160 degrés.
  2. Dans un saladier, mélanger le sucre, la vanille et le beurre. Mélanger jusqu’à ce que la préparation blanchisse.
  3. Ajouter ensuite l’œuf. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
  4. Puis ajouter la fécule de maïs au fur et mesure. Bien mélanger la pâte, puis la pétrir pendant 1 minute environ.
  5. Réserver.
  6. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Former des boules de pâte, puis les aplatir et les marquer avec les dents d’une fourchette.
  7. Il est également possible d’utiliser un pistolet à biscuits.
  9. Parsemer de billes multicolores et enfourner à 160 degrés pendant 20 minutes environ. Les biscuits doivent rester blancs.