Vinaigrette aux piments végétariens
Vinaigrette aux piments végétariens
Portions
Temps de Préparation
1
petit bol environ
10
minutes environ
Portions
Temps de Préparation
1
petit bol environ
10
minutes environ
Ingrédients
1
citron vert
2
piments végétariens
1
cuillère à soupe
d’huile
2
cuillères à soupe
de sauce soja claire
2
petites branches
de coriandre
ou persil
50
ml
d’eau
tiède
1
cuillère à café
de sel
1
gousse
d’ail
râpée
2
petites branches
de ciboule
(cives)
Instructions
Ciseler finement le piment végétarien, la coriandre et la ciboule (cives). Les mettre dans un petit bol.
Ajouter l’eau tiède, la sauce soja, le jus de citron vert, l’ail et le sel. Bien mélanger. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Ajouter l’huile. Mélanger de nouveau. C’est prêt.