Bavaroise de barbadine
Bavaroise de barbadine
Portions Temps de Préparation
4personnes 15minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 15minutes
Ingrédients
  • 1,5kilos de barbadinepelée, épépinée et coupée en morceaux moyens Info
  • 400ml de lait végétal ou animal
  • 8 glaçons
  • Du lait concentré sucréou du sucre de canne à convenance Acheter
  • 1pincée de cannelle en poudre Info Acheter
  • 1cuillère à café de vanille liquide Info Acheter
  • 0.5cuillère à café de zeste de citron vert ou de combawa Acheter
Instructions
  1. Disposer l’ensemble des ingrédients dans un blender et mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse. Déguster aussitôt.
  2. Personnellement, je rajoute juste avant la dégustation les graines de barbadines dans ma boisson.