trés facile

Mojito pitaya (avec ou sans alcool)

La pitaya (pitahaya) ou fruit du dragon est un fruit exotique provenant d’un cactus. Originaire du Mexique, d’Amérique centrale et d’Asie du Sud Est, la pitaya est très riche en fibres et en vitamines. Ce fruit est dépourvu de lipides et est un allié de choix dans le cadre d’une …

Abricots péyi au vin

L’abricot péyi est un fruit originaire des grandes Antilles, qui pousse très facilement en Guyane et dont l’arbre peut atteindre jusqu’à 25 …

Châtaignes péyi

Le « châtaignier » est un cousin de l’arbre à pain. A la différence du fruit à pain, les fruits du châtaignier produisent de …

Mousse de cupuaçu

Avec sa grosse cabosse, le cupuaçu ressemble au cacao. Cette plante amazonienne est très appréciée au Brésil et au Pérou. Ce fruit a été …

Liqueur de papaye

Voici une recette qui mettra en avant ce fruit de manière exquise pour les apéros improvisés ou organisés !   Très simple …

Bière d’ananas

Alors cette bière, c’est toute mon enfance. Mon père adorait préparer cette boisson fermentée naturellement au bon goût d’ananas et bien épicée. …