Chips de banane plantain
Chips de banane plantain
Portions Temps de Préparation
4personnes 15minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 15minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Ingrédients
  • 1peu de sel à convenance
  • De l’huile de friture
Instructions
  1. Peler les bananes.
  2. A l’aide d’une mandoline, couper de fines tranches dans la longueur.
  3. Saler légèrement les tranches de banane.
  4. Faire chauffer l’huile à feu moyen. Une fois l’huile chaude, faire frire les bananes. Elles doivent êtres bien dorées de chaque côté. Puis les égoutter sur papier absorbant. Déguster aussitôt.
Notes

Les conserver dans une boite hermétique.