Chocolat créole végan au lait de coco
Chocolat créole végan au lait de coco
Portions Temps de Préparation
2personnes 5minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Portions Temps de Préparation
2personnes 5minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Ingrédients
  • 400ml de lait de coco
  • 300ml d’eau
  • 150g de sucre de canne
  • 1cuillère à café de zeste de citron vert
  • 1cuillère à café de cannelle en poudre ou 1 bâton de cannelle
  • 0.5cuillère à café muscade en poudre
  • 1cuillère à café de vanille liquide ou en poudre
  • 14g de fécule de maïs(maïzena) diluée dans un peu d’eau
  • 50g de cacao en poudre non sucréou bâton de chocolat râpé
Instructions
  2. Faire chauffer le lait, l’eau et le sucre à feu moyen avec les épices.
  3. Ajouter ensuite, le chocolat. Mélanger.
  4. Ajouter la maïzena préalablement diluée. Et mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le chocolat s’épaississe.
  5. Une fois le chocolat prêt. Éteindre le feu et laisser refroidir.
Notes

Servir tiède avec du pain au beurre.