Dans un saladier, disposer le curry, l’huile de coco, le sel et l’ail en poudre.
Mélanger.
Puis incorporer les dés de pain à la préparation. Bien mélanger. Disposer et étaler le tout sur une plaque de cuisson préalablement recouverte d’un papier sulfurisé.
Puis enfourner à 200 degrés pendant 10 minutes environ. Sortir les croûtons du four. Laisser refroidir avant de les disposer dans un bocal hermétique.