Jus de melon d’eau « pastèque » à la citronnelle et à la menthe
Jus de melon d’eau « pastèque » à la citronnelle et à la menthe
Difficulte
trés facile
Portions
Temps de Préparation
2
litres de jus environ
8
minutes
Portions
Temps de Préparation
2
litres de jus environ
8
minutes
Ingrédients
1
kg de chair
de melon d’eau
pastèque
8
feuilles
de citronnelles
fraiches ou 2 bâtons de citronnelle coupée en petits morceaux
6
feuilles
de menthe
500
ml
d’eau
0.5
citron vert
Du sucre
à convenance
Instructions
Dans un blender, mixer les feuilles de citronnelle (ou bâtons) et les feuilles de menthe avec la moitié de l’eau.
Passer, le jus obtenu au tamis et réserver.
Disposer le jus obtenu dans un saladier.
Mixer le jus de pastèque avec le reste de l’eau.
Disposer le jus obtenu dans un saladier.
Ajouter le jus de citronnelle et de menthe, le jus de citron et sucrer à convenance.
Déguster aussitôt avec des glaçons ou réserver au frais jusqu’au service.