Kalawang de pomme rosa
Kalawang de pomme rosa
Difficulte
trés facile
Portions
Temps de Préparation
2
personnes
15
minutes
Portions
Temps de Préparation
2
personnes
15
minutes
Ingrédients
10
pommes rosa
1
gousse
d’ail
épluchée et râpée
1/2
citron vert
(le jus)
1
cuillère à café rase
de sel
1
piment végétarien
finement émincé
1
cuillère à soupe
de vinaigre blanc
De la pâte de piment fort
à convenance (facultatif)
1
cuillère à café
d’huile
Instructions
Réunir les ingrédients.Passer les fruits à l’eau. Puis les égoutter.
Oter à l’aide d’un couteau, les 2 extrémités des pommes rosa.
A l’aide d’une mandoline ou au couteau, émincer les pommes d-e rosa en fines lamelles. Les mettre dans un saladier.
Puis mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol. Réserver. Ne pas mettre d’eau. La pomme de rosa va dégorger et lâcher son jus.
Ajouter par la suite, la vinaigrette sur les lamelles de pomme de rosa.
Laisser dégorger une dizaine de minutes avant de déguster. C’est prêt