Panna cotta de patawa
Panna cotta de patawa
Portions Temps de Préparation
5personnes 5minutes (hors temps de pause)
Temps de Cuisson
6minutes
Portions Temps de Préparation
5personnes 5minutes (hors temps de pause)
Temps de Cuisson
6minutes
Ingrédients
  • 200ml de lait concentré sucré Acheter
  • 4 feuilles de gélatines Acheter
  • 400ml de jus de patawa
  • 1cuillère à café de zeste de citron vert Acheter
  • 1cuillère à café de vanille liquide ou en poudre Info Acheter
Instructions
  1. aire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d’eau froide.
  2. Dans une casserole, mélanger le jus de patawa, le lait concentré sucré et les épices. Faire chauffer la préparation pendant 4 à 5 minutes environ.
  3. Puis incorporer la gélatine préalablement essorée dans la préparation chaude. Bien mélanger afin de faire fondre la gélatine puis sortir la casserole du feu.
  4. Verser la panna cotta dans des verrines ou des verres de ton choix. Laisser refroidir et mettre au frais pendant au moins 3 heures voir toute une nuit.