Punch de noël créole au sirop de peau d’ananas
Punch de noël créole au sirop de peau d’ananas
Portions Temps de Préparation
1personnes 5minutes
Temps de Cuisson
25minutes
Portions Temps de Préparation
1personnes 5minutes
Temps de Cuisson
25minutes
Ingrédients
  • 100ml de rhum blanc
  • 200ml d’eau
  • 4cuillère à soupe Sirop de peau d’ananas
  • 1bâton de cannelle
  • 2pincées de muscade en poudre
  • 4 clous de girofle
  • 10g gingembre coupé grossièrement
  • 1cuillère à café de zeste de citron vert
Instructions
  1. Faire chauffer pendant 5 minutes, l’eau avec les épices.
  2. Ajouter ensuite le sirop de peau d’ananas. Faire bouillir à feu moyen encore 5 minutes.
  3. Puis éteindre le feu et laisser infuser 10 minutes à couvert.
  4. Ajouter ensuite le rhum et faire chauffer à feu moyen 5 minutes.
  5. Filtrer la boisson et déguster aussitôt.
Notes

La boisson peut être mise au frais pour être déguster glacée.