Disposer le wasaï dans un bol. Sucrer le jus (nectar) avec du lait concentré sucré ou du sucre de canne à convenance
Verser le couac dans le jus de wasaï et mélanger.
Dans une assiette disposer un peu de morue et arroser de sauce chien.
Déguster la préparation wasaï/couac avec un peu de morue aussitôt.