Dans un saladier, disposer la chair de porc, les crevettes mixées, la ciboule, le piment végétarien, l’ail et la sauce de soja claire dans un saladier. Bien mélanger.
Ajouter la maïzena. Mélanger de nouveau.
Façonner les wontons. Faire des petites aumônières avec une cuillère à café de farce pour chacune. Utiliser de l’eau pour souder les bords. Déposer les wontons sur un plan fariné.
Réserver.
Chauffer de l’huile à feu moyen.
Une fois l’huile chaude, faire frire les wontons jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Les faire égoutter sur du papier absorbant.
Servir immédiatement avec de la sauce soja, du ketchup ou une sauce aigre douce.