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Oeufs au lait au lait de coco au cookéo

Voci un dessert qui a bercé mon enfance. Avec mes frères, nous adorions ce dessert. C’est une bouchée de souvenirs remplie d’histoire au bon goût d’enfance. Tous les dimanches, ma mère avait pour habitude de préparer des œufs au lait délicieusement parfumés aux épices créoles. Et en collaboration avec les …

Calou au cookeo

Le « calalou » Guyanais appelé « calou » est un plat  originaire de l’Afrique à base de viande boucanée,  de feuilles d’épinards et de calous …

Poulet pinda au cookeo

Aujourd’hui je te présente le poulet au pinda au cookeo pour un gain de temps de cuisson assuré. Quand je prépare le …

Colombo de poulet

Le colombo est un plat que l’on prépare aux Antilles Guyane et dont le nom fait référence à la poudre de colombo …