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Poulet pinda au cookeo

Aujourd’hui je te présente le poulet au pinda au cookeo pour un gain de temps de cuisson assuré. Quand je prépare le poulet au pinda, je pense souvent à une recette bushinengue appelée « pinda baafun ». « Pinda » en Surinamais, veut dire cacahuètes. Si tu vas en Guyane …

Colombo de poulet

Le colombo est un plat que l’on prépare aux Antilles Guyane et dont le nom fait référence à la poudre de colombo …