Maripa Nom botanique : Attalea maripa Vous aimerez peut-être...Terrine de foie gras à la mangue caramélisée et au vieux rhumTrifle au giraumon et abricot péyi au fromage blancCoquelet au four aux ramboutans, quatre épices (atoumo) et lait de cocoCrème de tapioca au beurre de cacahuètes inspirée du Bodindi pindaCœur de saumon fumé mariné au bissap (ozeil)Coupelles de bananes jaunes à la sardine
