cuisine surinamaise

Roti dhal puri

Aujourd’hui, nous faisons escale au Suriname. Cette belle destination frontalière avec la Guyane. Je te fais découvrir ou re-découvrir le roti qui est un plat très populaire au Suriname. Cette galette d’origine indienne est un régal. La population indienne très présente au Suriname qui provient essentiellement du Bengale de l’Ouest, …

Saoto (soto) soup

Aujourd’hui, nous partons pour le Suriname avec cette délicieuse recette de Saoto soup ! Cette soupe parfumé et réconfortante me rappelle tellement …

Nassi

Le nassi qui s’écrit en indonésien « nasi » est un plat de riz enrobé de sauce soja et de condiments. Il …

Bami

Le bami qui s’écrit en indonésien « bakmi » est un plat de nouilles (spaghettis) enrobées de sauce soja et de condiments. Il trouve …