Sauces et condiments

Condiment de coconas

Le fruit de cocona est une baie comestible jaune orange ou rouge au délicieux goût acidulé. Les fruits du cocona ont un goût entre un citron et une tomate. On peut en faire des jus ou l’apprêter en condiment avec du piment ce que je te propose aujourd’hui. Le cocona …

Piments confits

Sur toutes les tables Antillo Guyanaises, tu trouveras du piment. Nous aimons en manger quotidiennement, pour assaisonner et déguster nos plats, pour …