Un peu dans l’esprit du riz aux crabes, je te propose de découvrir ma recette de riz aux crevettes à l’huile d’awaras. C’est un pur délice. L’awara est un fruit de couleur orangée d’un palmier que l’on retrouve en Guyane et au Brésil entre autre. Plus jeunes j’adorais aller ramasser …
