Parépous (Bactris gasipaes)
En Guyane, en ce moment (mois de mars), c’est la saison des graines et les parépous sont vendus en abondance dans tous les marchés Guyanais. Ce fruit du palmier domestique Bactris gasipaes est très apprécié et consommé en Guyane notamment durant la période sainte. Il est également très consommé en Amérique …