Wontons au poulet boucané, nage parfumée au bois d’inde

Aujourd’hui, je te présente mes wontons au poulet boucané avec une nage au bois d’inde.

Ce plat est une recette fusion entre la chine et la Guyane.

Le wonton c’est quoi tu me diras ?

Il s’agit d’un ravioli garni généralement de viande de porc et de crevettes et qui très consommé dans la cuisine chinoise.

Les wontons, qu’ils soient bouillis, poêlés ou encore frits je les adore.

J’aime beaucoup manger des soupes de wontons quand je suis en Guyane.

J’allais souvent manger au restaurant Hei Po pour déguster le petit déjeuner chinois. Et dans mon assiette, on retrouvait souvent des wontons frits mais aussi une soupe de wontons au vermicelle de riz.

C’était un régal.

C’est version à base de poulet boucané est excellente avec son petit bouillon aromatisé au bois d’inde, c’est délicieux.

Cette recette est simple, rapide et équilibrée.

Tu verras, essayer cette recette, c’est l’adopter.

De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif !