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Pains naan à l’ail et aux fines herbes

  Ces naans sont une petite merveille : ils peuvent accompagner des dhals, des plats à base de curry. Ils peuvent servir de wrap, accompagner du houmous pour l’apéritif etc…… Les possibilités sont infinies. Le pain naan est originaire d’Asie centrale et on le retrouve comme aliment de base dans …

Galette giraumon

En Guyane, la tradition veut que nous mangions la traditionnelle galette créole. C’est une galette dite sèche qui est garnie soit de …

Boudin au poulet boucané

J’ai une passion pour le boudin. Pourquoi ? je ne sais pas. Mais je pourrais en manger de différentes saveurs tellement j’aime …