Salade de calous (gombos)
Les calous (appelés aussi gombos en Afrique ou Okra en anglais) est un légume très présent dans la cuisine Antillo Guyanaise, Africaine et asiatique. J’aime beaucoup ce légume qui peut être consommé de plusieurs façons et qui possède de nombreux bienfaits. Il est riche en fibres et vitamines C, diminue …
