Cuisine, Page 3

Roulé à la crème et à la carambole

La bûche est l’incontournable de la fête de Noël. Voici une recette pour faire une bûche très gourmande. Avec son biscuit roulé ultra-facile à préparer, sa crème gourmande et sa confiture de caramboles, c’est une tuerie. Après en avoir proposé tout plein l’année dernière, j’ai fait simple simple cette année. …

Jus d’ozeil péyi (bissap)

Bissap (wolof sénégalais), Karkadé (Égypte), Agua de Jamaica (Mexique), Foléré (Cameroun), Groseille pays – Ozeil (Antilles et Guyane), Dableni (Mali, Côte d’Ivoire, …