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Galette des rois feuilletée à la bergamote et au gingembre

Cette galette a un goût de « reviens y ». L’association du gingembre et de la bergamote est à tomber. La bergamote a la forme et la taille d’une orange, mais se distingue très largement par son goût et son parfum. Son parfum est unique. Il n’existe pas de senteur comparable. Personnellement, …