pâques

Tarte à l’awara meringuée au coco

Je suis revenue de Guyane il y a peu, avec de la pulpe d’awaras déjà toute prête et congelée. Et vu qu’il m’en restait après avoir fait ma glace à l’awara, j’ai voulu faire une tarte meringuée à l’awara. Et bien, je peux dire aujourd’hui que je ne regrette pas …

Bouillon d’awara

 » Si tu manges du bouillon d’awara, en Guyane tu reviendras » L’awara est un fruit de couleur orangée d’un palmier que l’on …

Gambas à la sauce awara

L’awara (wara en créole) est le fruit (rond et orange) d’un palmier très prisé en Guyane pour les fêtes de Pâques, pour …