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Cookies au giraumon, chocolat et galanga

A première vue, rien ne semble distinguer ces cookies aux traditionnels cookies américains. Quand j’ai montré ces cookies à ma fille sans lui dire avec quoi ils avaient été faits, elle m’a juste dit « chouette des cookies au chocolat ». Et puis à la dégustation, force a été de constater que …

Sorbet pomme rosa

La pomme rosa est un fruit qui a plusieurs noms. Appelé « jambo » au Bresil, « jamalac » à l’île de la Réunion, « pomme rose » …