Quatre-épices (Atoumo) Nom botanique : Alpinia zerumbet Recette avec : fleurs de quatre-épices (atoumo)Coquelet au four aux ramboutans, quatre épices (atoumo) et lait de cocoJus de quatre-épices (atoumo) et de citronnelle Vous aimerez peut-être...Tortilla à l’huile de roucouMojito grenadille (avec ou sans alcool)Wassaï couac et moruePetits pâtés au poulet boucanéCrêpes à la farine de coco au poulet au curry et banane plantainMango sticky rice