Jícama Nom botanique : Pachyrhizus erosus Autre nom : Pois-Patate Recette avec : jicamaSalade de jicama, parépous et poulet boucanéSalade détox de papaye à maturité et jicama Vous aimerez peut-être...Panna cotta au lait de coco et brunoise de mangue au combawaBlaff de moulesEcrasé de patates douces blanches au lait de cocoSteaks de poisson panés au couacCouac sauté à la banane à frire (banane plantain)Magret de canard à la mangue et au sirop d’awara
