Jícama Nom botanique : Pachyrhizus erosus Autre nom : Pois-Patate Recette avec : jicamaSalade de jicama, parépous et poulet boucanéSalade détox de papaye à maturité et jicama Vous aimerez peut-être...Féroce de patate douceCarpaccio d’ananas au yuzuMacarons aux piments végétariensCrêpes de tapioca (beiju) à la mangue, passion et citronnelleSalade detox aux crevettes, chadeck et radis noirDaube de concombres piquants aux saucisses calabrese et crevettes