Jícama Nom botanique : Pachyrhizus erosus Autre nom : Pois-Patate Recette avec : jicamaSalade de jicama, parépous et poulet boucanéSalade détox de papaye à maturité et jicama Vous aimerez peut-être...Madou AbribaFéroce d’avocat et de mangueSorbet express à la pitaya (fruit du dragon) et au bélimbiMojito pastèque (avec ou sans alcool)Galette des rois feuilletée à la bergamote et au gingembrePikliz mangue et papaye (condiment haïtien revisité)