Entrées

Nems au poulet boucané

Le nem est un plat asiatique originaire du Vietnam dont la préparation se compose d’une galette de riz et d’une farce confectionnée …

Boudin créole

Préparer le boudin quand j’étais plus jeune, était signe que les fêtes de fin d’année arrivaient. Ma mère, mes tantes et oncles …