Sorbet d’ananas
Je te propose aujourd’hui un délicieux sorbet rafraîchissant à l’ananas frais. Qu’il fasse chaud ou froid, ce sorbet sera toujours le bienvenu pour clôturer un repas.
Tu pourras même t’en servir pour te faire une piña colada glacée.
Tu verras essayer cette recette, c’est l’adopter.
De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif !
| Temps de Préparation | 25 minutes environ |
| Temps de Cuisson | 10 minutes environ |
| Portions |
litre de sorbet environ
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Ingrédients
Ingrédients
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Instructions
- Dans un blender, mixer l’ananas et l’eau afin d’obtenir une purée lisse.
- Puis verser la purée obtenue dans une casserole avec le sucre blanc Mélanger puis faire bouillir la purée d’ananas à feu moyen pendant 10 minutes environ en remuant régulièrement.
- Laisser refroidir et mettre au frigo 5 à 6 heures (l’idéal serait toute une nuit).
- Une fois la préparation froide, faire prendre à la sorbetière pendant 30 à 40 minutes.
- Une fois le sorbet prêt, le déguster aussitôt ou le conserver au congélateur.
Notes
Une fois congelée, je conseille de sortir le sorbet quelques minutes avant le service.
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