Entrées, Page 2

Boudin à la morue

Très aromatiques, avec toutes les épices qui s’y trouvent, ces boudins à la morue remporteront un franc succès, en entrée comme en accompagnement auprès de tes convives. Comme tu le sais, le boudin de poisson ou de crevettes, sont un de mes péchés mignons. Pour les fêtes de fin d’année …

Boudin créole

Préparer le boudin quand j’étais plus jeune, était signe que les fêtes de fin d’année arrivaient. Ma mère, mes tantes et oncles …