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Croûtons au curry et au coco

Voilà une nouvelle recette de croûtons toute simple et rapide pour se servir du pain qui commence à rassir. Elle est aussi bonne que les croûtons à la créole. J’adore les ajouter aux soupes, veloutés et salades. C’est délicieux. Ces croûtons se conservent dans un bocal hermétique pendant plusieurs semaines. …

Ma soupe phở

La soupe phở (prononcer « feu ») est une soupe d’origine vietnamienne. Il est dit que cette soupe serait une variante du pot au …

Gratin de papaye et de giraumon

Aujourd’hui j’appelle à la barre, ce gratin original, hors du commun et terriblement bon ! Après la dernière nouvelle du jour (reconfinement), il …