En Guyane, la tradition veut que nous mangions la traditionnelle galette créole. C’est une galette dite sèche qui est garnie soit de crème soit de confiture. Je la préfère à la galette feuilletée. Ce petit gout de sel dans la pâte fondante et la douceur de la crème ou de …
Le sorossi appelé aussi concombre amer, paroka, margose, momordique, pomme de merveille, concombre africain, melon amer, sopropo est un légume faisant partie …
Originaire d’Amérique du Sud, d’Afrique et d’Asie, le corossol est un fruit exotique aux multiples vertus thérapeutiques et médicinales. Le corossolier est …
