Blaff de poulet
Le blaff est un plat Antillo-Guyanais, qui s’apparente à un court bouillon bien relevé dans lequel sont cuits du poisson, des fruits de mers et de la volaille. Je te présente aujourd’hui le blaff de poulet. Qui très souvent, est consommé en « tchimbé tchô » en Guyane c’est-à-dire pour le petit-déjeuner. …
