Granola au coco, noix de cajou et chocolat

timolokoy-granola-au-coco-noix-de-cajou-et-chocolat-16timolokoy-granola-au-coco-noix-de-cajou-et-chocolat-18Pour bien démarrer la journée, voilà de quoi faire un délicieux petit-déjeuner maison. Idéal aussi pour la pause goûter, ce granola t’aidera à faire le plein d’énergie avant une séance de sport par exemple.

Le granola a contrario du muesli est cuit.

Cette recette est hyper rapide, savoureuse et plutôt légère.

De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif !

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Granola au coco, noix de cajou et chocolat
Difficulte :
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
gros bocal
Ingrédients
  • 200 g de flocons d’avoine
  • 1 poignée de noix de cajou concassées grossièrement Acheter
  • 100 g de pulpe de coco déshydratée en cube ou en chips Acheter
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'agave de sirop de fleur de coco ou de miel
  • 4 cuillères à soupe d’eau
  • 70 g de pépites de chocolat Acheter
Difficulte :
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
gros bocal
Ingrédients
  • 200 g de flocons d’avoine
  • 1 poignée de noix de cajou concassées grossièrement Acheter
  • 100 g de pulpe de coco déshydratée en cube ou en chips Acheter
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'agave de sirop de fleur de coco ou de miel
  • 4 cuillères à soupe d’eau
  • 70 g de pépites de chocolat Acheter
Instructions
  1. Préchauffer le four à 200 degrés
  2. Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, les noix de cajou et la pulpe de coco.
  3. Ajouter le sirop d’agave, de sirop de fleur de coco ou le miel. Pour moi, ce fut du sirop de fleur de coco.
  4. Ajouter l’eau.
  5. Bien mélanger. Puis étaler le granola sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfourner à 180 degrés pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
  7. Puis sortir le granola du four et laisser refroidir.
  8. Une fois le granola tiède ajouter la moitié des pépites de chocolat. Mélanger. Une fois le granola totalement refroidi ajouter le reste des pépites de chocolat. Mélanger et disposer le tout dans un bocal hermétique.
  9. Le granola est prêt à être consommé.
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