Desserts, Page 9

Tiramisu à la pomme rosa et au citron vert

Voilà un dessert que tu ne pourras qu’apprécier si tu aimes les pommes rosa. La pomme rosa me rappelle mes souvenirs d’enfance. Ce fruit a plusieurs noms. Appelé « jambo » au Bresil, « jamalac » à l’île de la Réunion, « pomme rose » ou « chomphu » en Asie, « wax apple », « wax jambu », « java apple » ou …

Dokonon

Alors le dokonon, c’est un des péchés mignons de mon père. Ma grand-mère lui en préparait tous les matins avant d’aller à …

Crème de couac

La semoule de manioc est une sorte de farine fabriquée à base de manioc, très consommée en Guyane, en Afrique et aux …