Cuisine, Page 26

Jus de mangues vertes

Les jus de fruits maison ont tenu une grande place dans mon alimentation étant plus jeune, et tient encore une grande place maintenant que je suis « grande ». Mes parents, comme de nombreux Guyanais, préparaient souvent des jus de fruits maison avec les fruits du jardin. Jus de prunes de Cythère, …

Kalawang de pomme rosa

La pomme rosa est un fruit qui a plusieurs noms. Appelé « jambo » au Bresil, « jamalac » à l’île de la Réunion, « pomme rose » …

Sorbet pomme rosa

La pomme rosa est un fruit qui a plusieurs noms. Appelé « jambo » au Bresil, « jamalac » à l’île de la Réunion, « pomme rose » …

Piments confits

Sur toutes les tables Antillo Guyanaises, tu trouveras du piment. Nous aimons en manger quotidiennement, pour assaisonner et déguster nos plats, pour …