Sauce chien à la maracudja
Cette sauce passion est un accompagnement exotique idéal pour accompagner toutes les grillades et les légumes peyi.
Je l’utilise souvent pour le poisson grillé, mais aussi pour ma salade aux 2 bananes.
Tu verras, essayer cette recette, c’est l’adopter.
De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif !
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Portions |
ml de sauce
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Ingrédients
- 1 citron vert
- 1 piment végétarien
- 1 gousse d’ail
- 1 branche de persil
- 1 branche de ciboule
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 maracudja
- 100 ml d’eau
- 1 cuillère à café de sel
- De la pâte de piment fort
Ingrédients
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Instructions
- Dans un petit bol, disposer le piment végétarien l’oignon, la ciboule, l’ail, le persil et la pulpe de maracuja.
- Ajouter le jus de citron et le sel. Verser l’eau tiède. Mélanger.
- Ajouter la pâte de piment fort. Puis ajouter l’huile. Mélanger.
- Laisser reposer la sauce 10 minutes avant utilisation.
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