Awara Nom botanique : Astrocaryum vulgare Recette avec : awaras (jus)Crème glacée à l’awara (sans sorbetière)awaras (pâte)Bouillon d’awarasGambas à la sauce awarasawaras (pulpe)Tarte à l’awara meringuée au cocoawaras (sirop)Gambas à la sauce awarasJambon de noël à la mangue et à l’awaraMagret de canard à la mangue et au sirop d’awaras Vous aimerez peut-être...Sorbet express à la pitaya (fruit du dragon) et au bélimbiChaussons aux pommes et à la christophineMini bokits aux herbes garnis de jambon de noël et pickles de carottesCarpaccio d’ananas au yuzuRisotto aux 2 papayesTartare de saumon à la mangue et à la papaye
