Awara Nom botanique : Astrocaryum vulgare Recette avec : awaras (jus)Crème glacée à l’awara (sans sorbetière)awaras (pâte)Bouillon d’awarasGambas à la sauce awarasawaras (pulpe)Tarte à l’awara meringuée au cocoawaras (sirop)Gambas à la sauce awarasJambon de noël à la mangue et à l’awaraMagret de canard à la mangue et au sirop d’awaras Vous aimerez peut-être...Dongoués (dombrés) à la patate douce, au lait de coco et citronnelleTerrine de foie gras à la mangue caramélisée et au vieux rhumCoupelles de bananes jaunes à la sardineBouillon d’awarasPoisson frit et oignons caramélisésMon poulet au curry à la Surinamaise
