Coulis de mangue au combawa

timolokoy-coulis-mangue-combawa-07timolokoy-coulis-mangue-combawa-06Le coulis de mangue, j’en raffole. Mais ce coulis parfumé au combawa, c’est juste une dinguerie culinaire !

Cette couleur orangée et parfumée servira de nappage pour un gâteau, un yaourt, une glace, un cheesecake, du fromage blanc, de la panna cotta ou un nougat glacé.

Cette recette est très rapide et se prépare en un tour de main et sans cuisson.

Il est également possible d’utiliser de la mangue surgelée pour préparer ce coulis.

Tu verras, essayer cette recette c’est l’adopter.

De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif !timolokoy-coulis-mangue-combawa-05

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Coulis de mangue au combawa
Difficulte :
Temps de Préparation 5 mininute
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 g mangue bien mûre pelée et coupée en morceaux moyens (300 g environ) Info
  • ¼ de zeste de combawa
  • Du sucre à convenance
  • ½ citron vert (le jus)
Difficulte :
Temps de Préparation 5 mininute
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 g mangue bien mûre pelée et coupée en morceaux moyens (300 g environ) Info
  • ¼ de zeste de combawa
  • Du sucre à convenance
  • ½ citron vert (le jus)
Instructions
  1. Verser tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
  2. C’est prêt. Réserver au frais.
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