Gratin Dauphinois aux 2 bananes

Ah je ne sais pour toi, mais personnellement j’apprécie particulièrement la banane jaune. Et ce, qu’elle soit verte ou mure. Je l’utilise pour différente préparation culinaire et depuis ma toute tendre enfance je ne m’en lasse pas.
A t’écrire cela, çà me fait penser au gouter que mon père aimait me préparer : du pain avec des bananes jaunes frites. Si tu ne connais pas, tu rates clairement quelque chose hein lol !

Sinon, voici une façon très simple et rapide de réaliser un bon gratin dauphinois aux saveurs exotiques avec des bananes jaunes.

Pourquoi aux 2 bananes ? Tout simplement parce que j’ai utilisé des bananes jaunes mures et vertes (bananes plantain). Ce gratin tellement réconfortant avec ce petit goût de sucré-salé, sera parfait pour égayer tes repas de fête avec tes convives.

Il offre une combinaison unique de saveurs, sans parler de cette texture crémeuse indescriptible, idéale en accompagnement ou en plat principal avec une bonne salade composée.

Tu verras c’est un régal.

De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif !