Quatre-épices (Atoumo) Nom botanique : Alpinia zerumbet Recette avec : fleurs de quatre-épices (atoumo)Coquelet au four aux ramboutans, quatre épices (atoumo) et lait de cocoJus de quatre-épices (atoumo) et de citronnelle Vous aimerez peut-être...Galette créole à la confiture selon Ti MolokoyGalette créole à la citronnelle et au passion curdTagliatelles d’awara au Jambon de Noël et sauce awaraMousse à la maracudja et au combawaPorc au caramel au CookéoGâteau renversé à la pomme de rosa
