Quatre-épices (Atoumo) Nom botanique : Alpinia zerumbet Recette avec : fleurs de quatre-épices (atoumo)Coquelet au four aux ramboutans, quatre épices (atoumo) et lait de cocoJus de quatre-épices (atoumo) et de citronnelle Vous aimerez peut-être...Tiramisu à la pomme rosa et au citron vertMayonnaise au coco et radyè la fièvreMoelleux au chocolat et à la christophineSteaks de poisson panés au couacHaricots blancs au curcuma et aux saucisses fumées au cookéoLiqueur de giraumon