Sabrina FRANCOIS-VINCENT, Page 55

Mousse de foie de volaille au piment végétarien

La mousse de foie de volaille au piment végétarien, est très appréciée chez les Molokoy. J’en fais surtout durant les fêtes. Cette mousse simple et économique, sera très appréciée par tes convives. Elle sera délicieuse sur des tranches de pain grillé, sur des canapés apéritifs avec des cornichons ou des …

Gambas à la sauce awara

L’awara (wara en créole) est le fruit (rond et orange) d’un palmier très prisé en Guyane pour les fêtes de Pâques, pour …

Punch Corossol

Le corossol est un fruit originaire de l’ Amérique du Sud et que l’on trouve également en Afrique, aux Antilles et en …

Sirop vanille combawa

Voilà un savant mélange de saveurs que j’avais hâte de partager avec toi. L’alliance de l’arôme intense et relevé  du citron combawa …