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Condiment de piments végétariens

Voilà un condiment que j’apprécie particulièrement . J’ai toujours un pot dans le réfrigérateur. J’en mange avec mes plat, pour l’apéritif tartiné sur des toasts de pain grillé, dans un sandwich et même pour assaisonner mes plats avant leur cuisson. Franchement, c’est un pur régal. L’avantage de ce délicieux condiment …

Confiture Zoreil Milat

La confiture « zoreil milat » est une délicieuse confiture composée de quartiers de goyaves fondants à souhait. Personnellement, je mange cette confiture sans …

Sorbet goyave

La goyave est un fruit tropical qui pousse en Amérique, en Afrique et en Asie. Le mot « goyave » provient de …

Sorbet coco à la créole

Le sorbet coco est l’un des desserts favoris aux Antilles Guyane.  Il est très apprécié durant les fêtes familiales, les fêtes communales, …

Angou maïs

Angou maïs : voilà une crème que j’adore depuis mon plus jeune âge. Souvent ma mère nous préparait à mes frères et …

Curry de porc massaman

Le curry massaman est un curry thaïlandais d’origine indienne. Ce plat se prépare avec du bœuf, du poulet ou du porc. Il …

Punch coco

Si tu pars en vacances en Guyane et même aux Antilles, tu ne pourras pas repartir sans avoir dégusté un délicieux punch …