Bavaroise à la papaye au lait de coco

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La bavaroise de papaye est une boisson antillaise qui s’apparente à un milk-shake. J’en consomme régulièrement mais avec du lait de coco et c’est un régal.

La papaye regorge de bienfaits. Ce  fruit à la chair orangée est riche en vitamine C, en provitamine A et en antioxydants. Elle contient aussi une grande proportion de minéraux, tels que le calcium et le potassium, ainsi que des fibres.

Tu verras l’association de la papaye et du lait de coco, est parfaite.

De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif !

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Bavaroise à la papaye au lait de coco
Difficulte :
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 papaye bien mûre (600 g) Info
  • Du sucre de canne ou du lait concentré sucré à convenance
  • 1 cuillère à café de vanille liquide Info Acheter
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre Info Acheter
  • 1 cuillère à café de zeste de citron vert Acheter
  • 150 ml de lait de coco Acheter
  • 8 glaçons
Difficulte :
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 papaye bien mûre (600 g) Info
  • Du sucre de canne ou du lait concentré sucré à convenance
  • 1 cuillère à café de vanille liquide Info Acheter
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre Info Acheter
  • 1 cuillère à café de zeste de citron vert Acheter
  • 150 ml de lait de coco Acheter
  • 8 glaçons
Instructions
  1. Disposer l’ensemble des ingrédients dans un blender et mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse. Déguster aussitôt.
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