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Ma soupe phở

La soupe phở (prononcer « feu ») est une soupe d’origine vietnamienne. Il est dit que cette soupe serait une variante du pot au feu Français. Les Vietnamiens auraient inventé cette délicieuse recette durant la colonisation (Indochine). Comme tu le sais, la Guyane est composée de plusieurs ethnies avec leurs patois et …

Cassoulet à la créole

  Le cassoulet tiendrait son nom de la cassole en terre cuite dans lequel il doit mijoter. C’est une spécialité régionale du …

Bonbons piment

Aujourd’hui nous partons pour la Réunion et j’en profite pour faire un clin d’œil à ma tante Réunionnaise qui m’a appris de …

Tarte pitaya

La pitaya (pitahaya) ou fruit du dragon est un fruit exotique provenant d’un cactus. Originaire du Mexique, d’Amérique centrale et d’Asie du …